폴리페놀 효능과 섭취가능한 음식에 대해 알아보아요.

안녕하세요?

 

오늘은 폴리페놀의 효능과 그에 따른 음식은 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

폴리페놀이란?

 

폴리페놀이란, 분자 하나에 하이드록시기를 여러 개 가지고 있는 식물성 식품에서 자연적으로 나오는 화합물입니다.

우리의 신체를 늙게 변화시키는 활성산소를 제거해주는 항산화 물질이랍니다.

 

또한 만성질환의 원인인 우리 몸속의 염증 감소에도 효과적이라고 합니다.

 

폴리페놀 중 대표적으로 꼽히는 것들 중 녹차에 있는 카테킨, 포도주의 레스베라트롤, 사과나 양파의 퀘세팅, 감에 있는 타닌 등입니다.

 

사진출처 픽사베이

폴리페놀의 효능.

 

1. 황산화 효과 

 

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TV 건강프로그램을 보면 우리 몸에 쌓여서 노화를 촉진시키는 활성산소를 배출해야 한다는 내용을 심심치 않게 볼 수 있습니다.

 

폴리페놀의 대표적인 효능엔 이 활성산소를 배출시켜주는 황산화물질로서, 폴리페놀을 섭취하면 활성산소가 배출되어 노화의 촉진을 막아줍니다.

 

 

2. 심장병 예방(실혈관 질환 예방.)

 

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폴리페놀은 심장질환의 위험인자인 만성 염증을 줄이고, 혈액순환이 잘 되도록 도움을 주며, 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰줌으로 실혈관 질환을 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

3. 암 예방.

 

폴리페놀은 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

강력한 황산화 효과와 더불어 염증을 개선해줌으로 암을 예방할 수 있는 것인데요.

특히, 암세포의 성장을 차단하는데 큰 역할을 한다고 합니다.

 

4. 면역력을 높인다.

 

전 세계가 코로나 19로 인하여 팬더믹 상태에 빠져있는 요즘, 제일 중요한 것은 각자의 면역력이죠.

 

이 면역력을 높이는데 폴리페놀 성분이 큰 도움이 된다고 합니다.

 

 

폴리페놀이 풍부한 식품

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폴리페놀이 풍부한 대표적 식품  - 녹차, 타크 초콜릿, 레드와인, 원두, 홍차

 

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야채 - 당근, 시금치, 아스파라거스, 브로콜리, 양파 등

 

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과일 - 사과, 배, 자두, 딸기, 복숭아, 블루베리 등

 

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견과류 - 아몬드, 호두, 밤, 개암, 헤이즐넛 등

 

 

 

폴리페놀이 함유된 음식은 제시한 식품들 이외에도 여러 가지가 있답니다.

 

제철음식을 잘 챙겨 먹으며, 폴리페놀 음식을 약간만 신경 써서 섭취를 해주면 충분한 섭취가 될 것 같습니다.

 

 

면역력이 가장 중요한 이 시기에 폴리페놀이 함유된 음식들 먹으며 건강 잘 챙기시기 바랍니다^^